Buat penggemar durian, kami tampilkan resep durian ball yang bisa dibuat untuk santap di sore hari. Aroma dan rasa duriannya sungguh memanjakan.
Durasi 30 menit
30 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram daging durian, dihaluskan
- 15 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh ragi instan
- 125 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 500 gram minyak goreng
- Bahan pelengkap:
- 25 gram gula tepung
Cara Membuat Durian Ball:
1. Campur tepung terigu, daging durian, gula pasir, ragi instan, dan garam. Uleni sampai tercampur rata. 2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Diamkan adonan 20 menit sampai mengembang. 3. Bentuk bulat adonan dengan sendok. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 4. Sajikan setelah ditabur gula pasir halus.
(Baca juga: Apakah Penderita Diabetes Aman Mengonsumsi Kurma Sebagai Menu Berbuka? )
(Baca juga: 6 Trik Jitu Agar Kue Kering Tahan Lama )
(Baca juga: Brownies Kukus Keju Cokelat, Cake Dua Rasa Yang Pas Jadi Teman Bersantai Sore )
(Baca juga: Sus Cup Es Krim, Kreasi Sus Unik Yang Wajib Coba)
(Baca juga: Resep Antigagal Membuat Takoyaki Klasik Yang Lezat)