Memasukkan Paru
Tambahkan 400 gram paru yang sudah direbus dan dipotong 4 x 5 cm.
Masak sambil aduk sampai empuk dan kuah mengental.
(Baca juga: Tak Sulit Membuat Rendang Daging Enak Kalau Pakai Resep Ini)
(Baca juga: Telur Balado Sedap Ini Bisa Dibuat Dalam 20 Menit Saja)
Menambahkan Santan dan Kelapa Sangrai
Tuang 500 ml santan kental dari 2 butir kelapa.
Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai hampir mengering.
Tambahkan 1/2 butir kelapa parut kasar sangrai yang sudah diblender halus.
Aduk sampai kering betul. Angkat dan hidangkan.
Resep tersebut bisa Anda gunakan untuk membuat 6 porsi hidangan, tapi tentu Anda bisa menggandakan resep tersebut sesuai kebutuhan.
Rendang memakan waktu 3-6 jam untuk dimasak bergantung pada tingkat kekeringan yang Anda inginkan.
Sebaiknya, masak lebih lama agar rendang bisa awet disimpan.
Nah, mudah saja, bukan, memasak rendang paru untuk stok bulan puasa ini?
Yuk, segera kumpulkan bahan-bahannya dan ikuti langkah pembuatannya. (RED)
(Baca juga: Ini Dia Resep Rendang Gurih & Lezat Yang Bisa Dibuat Dalam 3 Langkah Mudah)
(Baca juga: Hanya dengan 3 Langkah Mudah, Resep Paru Masak Cabai Sukses Dibuat)