Bila kita memutuskan untuk memakai bara, jaga api agar tidak besar supaya tidak hangus.
Kipasi arang sedemikian rupa agar api tidak terlalu besar, tetapi juga tidak terlalu kecil supaya ayam tidak gosong atau keras.
Hati-hati kalau menyalakan arang dengan menggunakan minyak tanah. Jauhkan ayam dari bara agar ayam tidak bau minyak tanah.
Nah, itulah tips dalam membuat ayam bakar enak yang harum aromanya dan empuk dagingnya.
Agar lebih mahir memasak, tengok saja aneka resepnya di website kesayangan Anda ini.
Selamat mencoba. (SP)
(Baca juga: Pedas Dan Manisnya Ayam Bakar Bumbu Rica Ini Bisa Buat Gagal Diet)
(Baca juga: Ayam Bakar Kenari, Olahan Ayam dengan Bumbu Unik Ini Bikin Akhir Pekan Jadi Ceria)