SajianSedap.com – Ada banyak bahan yang sebenarnya bisa kita stok selama bulan puasa.
Tujuannya tentu agar waktu memasak bisa dipersingkat, terutama bagi Ibu yang bekerja.
Irit memasak satu macam makanan bisa menghemat cukup banyak waktu, lo.
Aneka bahan yang wajib di stok ini bisa kita gunakan kala sahur atau berbuka.
Pokoknya sangat praktis.
(Baca juga: Resep Soto Ayam Lezat Ini Pasti Lezat Hasilnya, Siapa Pun Yang Membuatnya)
(Baca juga: 4 Langkah Mudah Membuat Banana Cake)
1. Bumbu Dasar
Ada beragam jenis bumbu dasar yang bisa dilihat di link yang satu ini.
Bumbu dasar bisa kita gunakan untuk segala jenis makanan mulai sup sampai tumisan.
Jadinya irit waktu mengulek bumbu kala memasak.
2. Keringan
Di setiap akhir minggu, ada baiknya kita membuat satu atau dua jenis keringan.
Keringan bisa tahan lama, jadinya bisa dimakan sampai seminggu.
Keringan bisa beragam jenisnya mulai kering kentang, tempe, mi, bihun atau juga kulit pangsit goreng.
Agar keringan bisa tahan lama, klik tipsnya link yang satu ini.
3. Aneka Lauk
Ada banyak jenis lauk yang bisa tahan lama.
Misalnya saja Rendang Daging, Empal Gepuk, Opor Ayam, Ayam Kuning, atau Dendeng.
Simpan di freezer dan tinggal panaskan saat akan digunakan.
Lauk ini sangat berguna kala waktu memasak kepepet, bangun kesiangan, atau saat kehabisan ide memasak.
(Baca juga: Pasti Bisa Menggunakan Oven Tangkring Untuk Membuat Kue, Ini Tipsnya)
4. Menu Berbuka = Menu Sahur
Buat satu menu dalam jumlah lebih banyak saat berbuka.
Simpan setengahnya untuk dipanaskan lagi saat sahur.
Jadi, kita tinggal membuat menu pelengkapnya.
5. Sambal
Kebanyakan orang Indonesia tidak bisa makan tanpa sambal.
Karenanya, buat beberapa macam stok sambal agar tidak bosan.
Simpan di freezer agar lebih awet.
6. Sirup Gula Merah
Jika kita termasuk yang sering membuat kolak sebagai takjil, ada baiknya membuat sirup gula merah dalam jumlah banyak.
Membuat takjil jadi lebih mudah.
(Baca juga: Cara Tepat Mengolah Mi & Bihun Agar Tidak Putus Atau Hancur Saat Digoreng)
7. Santan
Santan juga bisa kita stok, lo.
Tapi agar lebih awet, santan sebaiknya dimatangkan dulu.
Masak sebentar sampai mendidih dengan tambahan sedikit garam.
Dinginkan dan lalu simpan di freezer dalam ukuran sekali pakai.
Santan ini bisa digunakan untuk membuat kolak sampai aneka masakan.
8. Sayuran Segar
Saat sedang tidak sempat membuat tumisan, sayuran segar bisa dengan mudah kita jadikan lalap.
Simpan selalu timun, daun selada, atau kol di dalam kulkas.
Sajikan saja bersama stok sambal dan ayam kuning yang kita punya di kulkas.
Setelah punya semua stok bahan ini di kulkas, kita pun bisa dengan mudah mengolahnya di rumah.
Waktu memasak jadi lebih singkat dan prosesnya juga lebih mudah.
Tidak perlu setiap hari mengulek sambal dan bumbu atau juga memeras santan.
Yuk segera stok aneka bahan wajib ini selama bulan puasa.
(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Bawang Putih Bubuk Sendiri)
(Baca juga: Kesalahan Ini Membuat Permukaan Nastar Retak Dan Tidak Cantik, Yuk Simak Tips Mengatasinya)
(Baca juga: Lapis Surabaya Tiramisu, Kreasi Lezat Dengan Cita Rasa Khas)