Satu Jam Membuat Ayam Goreng Mentega Oriental Spesial

Membuat dan menyajikan ayam goreng mentega oriental seperti ini cocok dilakukan saat kumpul keluarga di rumah. Kelezatannya mampu bikin lekat! Yuk, simak cara mudahnya.

Durasi 60 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan
• 3 buah paha ayam atas bawah, dipotong kecil
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 sendok makan kecap inggris
• 5 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 100 gram margarin untuk menumis
• 500 gram minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.
5. Tambahkan ayam dan daun bawang. Aduk rata.

(Baca juga: Dasar-Dasar Membuat Sup Ayam yang Bikin Ketagihan)

(Baca juga: Resep Ayam Goreng Telur Asin)

(Baca juga: Resep Ayam Goreng Balut Saus Inggris)

(Baca juga: Resep Ayam Goreng Bacem)

(Baca juga: Resep Ceker Ayam Mercon Buat Si Penyuka Pedas)

PROMOTED CONTENT