Membuat cake gulung itu tidak sesulit dugaan kita. Asalkan kita lakukan langkah demi langkah dengan teliti, salah satu resep cake gulung yang wajib kita, Strawberry Cheese Roll Cake ini pasti akan bis
Durasi 75 menit
14 potong Porsi
Ingredients
- Bahan cake:
- 5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram margarin di lelehkan
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- Bahan filling stroberi:
- 100 gram selai stroberi
- 15 buah stroberi segar, belah 4 bagian
- 25 ml air
- Bahan hiasan:
- 100 gram butter cream
- 100 gram keju parut
Cara Membuat Strawberry Cheese Roll Cake:
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. 2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masukkan campuran margarin, susu cair dan susu kental manis putih, sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 4. Tuang ke dalam loyang 25x30x3 cm yang dialasi kertas tanpa diolesi margarin. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. 5. Filling stroberi, campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga layu. Dinginkan. 6. Ambil selembar cake. Tata filling stroberi. Gulung. Padatkan. Hias dengan butter cream dan keju. (Ri)
(Baca juga: Yang Perlu Kita tahu Tentang Jenis Kacang untuk Kue Kering)
(Baca juga: Ini Dia Jenis Pisang yang Tepat untuk Kolak)
(Baca juga: Bolu Sakura Durian, Bolu Kukus Dengan Rasa Dan Aroma Spesial)
(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Resep Puding Busa Jeruk Ini)
(Baca juga: Resep Es Selendang Mayang Ini Mampu Puaskan Dahaga Anda Siang Ini)