Tujuannya agar roti lebih lentur dan tidak mudah patah.
Selain itu, ini bertujuan untuk merapatkan pori-porinya.
Hasilnya, kalau dimatangkan dengan cara digoreng, roti tidak terlalu menyerap minyak.
Kita juga bisa memanirnya lebih dahulu.
(Baca juga: Sulap Roti Tawar Sisa Jadi Brownis Roti Tawar yang Bikin Susah Berhenti Mengunyah)
Snack Manis dari Roti Tawar
Snack yang manis, misalnya wafel roti, juga bisa kita kreasikan dengan aneka saus.
Letakkan saja roti di dalam cetakan wafel.
Roti yang dibentuk risol dengan isi selai cokelat meleleh juga bisa jadi hidangan yang oke.
Selain itu, roti juga bisa kita bubuhkan di dalam adonan puding sebagai corak.
Di minuman, irisan roti bisa kita taburkan pada es maupun wedang.
Sebelum diadoni atau dicampur dalam adonan masakan atau kue, roti bisa sekadar dipotong-potong begitu saja, digoreng, atau dibakar dulu.