Kacang merah yang tinggi serat ini ternyata bisa dijadikan puding yang menyegarkan, lho. Puding Kacang Merah ini bisa kita jadikan camilan dis egala suasana, dessert maupun menu berbuka puasa.
Durasi 75 menit
16 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1.200 ml santan instan
- 225 gram kacang merah kaleng
- 225 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
Cara Membuat Puding Kacang Merah:
1. Blender kasar santan, kacang merah, gula pasir, dan garam.
2. Campur dengan agar-agar bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x 5 cm. Dinginkan.