Es Campur Kacang Merah, Manis dan Lezatnya Bikin Kumpul Keluarga Lebih Bermakna

Es Campur selalu menerbitkan air liur ketika disajikan di depan mata. Apalagi kalau jadi menu berbuka, pasti akan jadi pilihan utama. Salah satu yang bisa kita coba adalah Es Campur Kacang Merah, rese

Durasi 20 menit

8 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram kacang merah kering, presto hingga empuk
• 175 ml air
• 125 gram gula merah
• 5 sendok makan gula pasir
• 200 gram kelapa muda keruk lebar
• 200 gram cincau hitam, potong kotak
• 200 gram nata de coco
• 800 gram es serut
2. Bahan sirup gula merah:
• 200 gram gula merah
• 6 sendok makan gula pasir
• 100 ml air
3. Saus santan:
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1/2 sendok teh garam

PROMOTED CONTENT