Enzim ini punya peran penting membantu tubuh mencerna protein dari daging ataupun susu.
Karena itu, konsumsilah buah kiwi setelah mengonsumi daging ataupun susu.
Di saat puasa seperti sekarang ini, sistem pencernaan kita jadi punya pola kerja yang berbeda.
Satu saat kosong, dan disaat lainnya dipenuhi makanan.
Nah, kiwi bisa menjaga pencernaan tetap dalam kondisi prima sehingga pencernaan jadi lancar dan puasa pun lancar.
Segera setelah diiris, enzim aktinidin dalam kiwi akan aktif sehingga harus segera dikonsumsi.
Jika irisan itu dibiarkan terlalu lama, enzim ini akan menguraikan sebagian komponen di dalam irisan buah tersebut.
Sayangnya, pada sebagian orang, enzim aktinidin juga dapat menyebabkan alergi.
Kiwi juga punya kandungan serat yang juga sangat baik bagi pencernaan.
Serat bisa membantu memperlancar BAB dan mengatasi kembung.
Kekurangan Buah Kiwi
Namun begitu, diantara banyaknya manfaat, kiwi juga punya kekurangan.