Ingin menyajikan olahan ayam yang simpel dan cepat saji? Ini dia resep Oseng Oseng Ayam dengan bahan sederhan namun tetap lezat.
Durasi 35 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah dada ayam, iris panjang
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 tangkai seledri, iris kasar
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Oseng Oseng Ayam:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata.
Baca Juga: Usus Ayam Masih Sering Bau Amis? Hindari 3 Kesalahan Ini Saat Mencuci Agar Bersihnya Maksimal