SajianSedap.Grid.ID – Siapa sangka kalau menyantap wortel mampu mencegah penyakit serius seperti kanker serviks?
Apalagi, wortel sangat murah dan mudah didapatkan di mana saja.
Selama ini, wortel populer sebagai sayuran yang baik untuk kesehatan mata.
Maklum, sayuran berwarna oranye ini mengandung banyak vitamin A.
(Baca juga: Makan Siang Sedap Dengan Rebung Cah Wortel Udang)
Ternyata, tidak hanya mata yang mampu sayuran satu ini jaga.
Mulut rahim pun bisa sayuran ini bentengi dari penyakit kanker.
Menurut American Cancer Society, kanker rahim menempati peringkat kelima penyakit yang paling banyak menyebabkan kematian pada wanita.
Padahal, dengan menyantap empat batang wortel dalam seminggu, risiko penyakit ini bisa jauh berkurang.
(Baca juga: Muffin Wortel Keju, Menu Sarapan & Bekal Yang Mudah Dibuat)
Dari wortel, zat yang melindungi mulut rahim kita adalah betakaroten, zat yang sama kuatnya melindungi penglihatan.
Selain memiliki zat aktif pelawan kanker, betakaroten inilah yang juga menyebabkan warna oranye pada wortel.