Ayam Masak Gurih layak jadi menu harian karena proses memasaknya sangat mudah dan bisa dilakukan dalam waktu cepat. Cukup 3 langkah untuk bisa menyajikannya dengan resep berikut.
Durasi 40 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai, dipotong-potong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 2 sendok makan minyak goreng
- 300 ml air
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
Cara membuat Ayam Masak Gurih:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun kunyit, dan serai hingga harum.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air. Aduk sampai matang. (Dn)
(Baca juga: Ayam Goreng Tepung Penyet, Cara Unik Menikmati Ayam Goreng Tepung )
(Baca juga: Ini Dia Resep Ayam Saus Tiram yang Lezat, Ternyata Cuma 2 Langkah Membuatnya)
(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Empal Gentong Khas Cirebon)
(Baca juga: Empal Gepuk Aroma Ketumbar Ini Bisa Kita Stok Untuk Bulan Ramadan)
(Baca juga: Step By Step Membuat Fuyunghai Ayam Udang Dengan Saus Lezat Ala Chinese Food)