Ayam Goreng Bumbu Ebi, Kreasi Ayam Goreng Yang Gurih & Nikmatnya Pasti Disuka

Yuk, coba kreasi Ayam Goreng Bumbu Ebi satu ini! Cita rasa khas ayam goreng dilengkapi dengan rasa ebi yang gurih pasti menambah kenikmatan di meja makan.

Durasi 70 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, potong 10 bagian, lumuri dengan 1 sendok makan air asam
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 lembar daun salam
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan bumbu halus:
• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir cabai merah keriting
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sendok makan ebi, sangrai
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh jintan bubuk
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas

PROMOTED CONTENT