Telur puyuh ternyata bisa kita kreasikan dengan bumbu barbeque yang lezat. Resep Telur Puyuh Barbeque ini pasti membuat telur puyuh tampil lebih menggoda saat hadir di meja makan.
Durasi 45 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 24 butir telur puyuh, rebus
- 1/4 buah bawang bombay, potong panjang
- 50 gram paprika merah, potong dadu
- 50 gram paprika hijau, potong dadu
- 3 sendok makan saus barbeque
- 1 butir (100 gram) tomat, potong-potong
- 2 sendok teh saus tiram
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Telur Puyuh Barbeque:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan telur puyuh, saus tiram, saus tomat, gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap dengan api kecil. Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan angkat.
(Baca juga: Telur Lipat Bayam Jamur Ini Bisa Tersaji Hanya Dalam Dua Langkah Mudah!)
(Baca juga: Botok Telur Ini Pas Untuk Melengkapi Menu Makan Siang)
(Baca juga: Udang Garo Rica Khas Manado Ini Bisa Kita Buat Sendiri Dengan 4 Langkah Mudah)
(Baca juga: Siapkan Pindang Telur Untuk Stok Santap Sahur Praktis)
(Baca juga: Cara Membuat Scrambled Egg yang Lembut dan Mengembang Seperti di Hotel)