Sup Tahu Tomat berikut bisa dibuat hanya dengan 3 langkah saja. Kuahnya yang sedap bercampur dengan bahan yang mudah dicari bikin kita semangat membuatnya.
Durasi 45 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram tahu, potong kotak
- 100 gram kacang polong
- 1 batang seledri, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram tomat, blender
- 5 sendok makan saus tomat
- 1 1/2 sendok makan garam
- 2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1.000 ml air kaldu ayam
- 4 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 4 sendok teh air larutkan untuk pengental
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sup Tahu Tomat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu.
2. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, tahu, dan seledri. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu.Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
(Baca juga: Asyiknya Makan Siang Ditemani Oseng Sawi Bakso yang Siap Dalam 30 Menit)
(Baca juga: Agar Pempek Tidak Keras, Ini Caranya)
(Baca juga: Aneka Cara Membuat Perkedel Kentang Jadi Lebih Mewah dan Istimewa)
(Baca juga: SATE AYAM BUMBU PADANG)
(Baca juga: Santap Malam Ayam Goreng Pandan, Aromanya Sebanding dengan Kelembutan Daging)