Resep Skotel Kentang Brokoli ini cocok Anda jadikan pengganjal perut saat kita bangun kesiangan. Yuk, segera kreasikan menu ini di dapur rumah Anda!
Durasi 45 menit
10 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram kentang, kukus, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 5 lembar daging asap, potong kotak kecil
- 2 lembar daging burger, cincang kasar
- 100 gram brokoli, rebus, cincang kasar
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh oregano
- 500 ml susu cair
- 100 ml krim kental
- 5 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan margarin, untuk menumis
- 100 gram mozzarella cheese, parut sawut
Cara Membuat Skotel Kentang Brokoli:
- Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging asap dan daging burger. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata. Angkat.
- Campurkan tumisan kentang dengan brokoli, oregano, susu cair, krim kental, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang dalam pingan tahan panas bulat kecil. Taburkan mozzarella.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 30 menit hingga matang. (Kn)
(Baca juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho)
(Baca juga: Kalau Punya Sisa Tepung Roti di Dapur, Olah dengan Cara Ini
(Baca juga: Ini Dia Resep Andal Kalau Mau Sajikan Ayam Kungpao Ala Resto di Rumah)
(Baca juga: IKAN GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS)
(Baca juga: JAJE LAKLAK)