(Baca juga: Resep Risoles Ayam Krim Ini Pasti Bisa Dibuat Semua Orang)
Memecahkan Telur
Pecahkan telur di atas piring dan amati kuning telurnya.
Kalau kuning telur berbentuk bulat sempurna dan masih tegak dengan selaput albumin tebal melapisinya, berarti telur itu masih segar.
Jika telur sedikit melorot dan albumin tampak transparan, berarti telur sudah lama disimpan, namun masih tetap bisa dikonsumsi.
Nah, bila kuning telurnya sudah datar dan albumin tampak seencer air, berarti telur sudah tidak segar lagi, dan tidak baik dikonsumsi.
Itulah cara mudah memilih telur yang segar dan membedakannya dari yang busuk.
Jika lama menyimpan telur di kulkas, jangan takut lagi tidak bisa membedakannya dengan yang segar, ya.
Jangan langsung dibuang, siapa tahu masih bisa dikonsumsi. (SAA/ dari berbagai sumber)
(Baca juga: Cara Jitu Membuat Bika Ambon Tanpa Oven)
(Baca juga: 5 Tips Sukses Membuat Bakso Goreng Berongga Cantik Anti Kisut dan Kempot)