Isian lumpia unik bisa kita kreasikan dalam resep Lumpia Jamur Goreng ini. Lumpia ini berisi tumisan jamur tiram yang super enak. Renyah di luar dan gurih di dalam. Mari buat sekarang juga!
Durasi 30 menit
11 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 11 lembar kulit lumpia
- 300 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan tumisan:
- 250 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lumpia Jamur Goreng:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jamur. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan paprika bubuk, garam, merica, dan gula. Tumis sampai matang. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Lipat kiri dan kanannya. Gulung.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Dn)
(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Bawang Putih Bubuk Sendiri)
?(Baca juga: Hmm, Harum & Lezatnya Kue Tradisional Bapel Nangka Hanya dengan 5 Bahan)
?(Baca juga: Resep Roti Goreng Pisang, Mudah & Nikmat untuk Sarapan)
?(Baca juga: Gampang Banget, Lho, Memasak Kwetiau Siram Udang Ala Resto Chinese Food Ini)
?(Baca juga: 4 Bahan Alami Pengganti Gula Ini Bisa Jadi Solusi Untuk Tubuh Lebih Sehat