Selain dibuat sayur, sawi bisa kita tambahkan saat mengolah nasi. Buat sarapan, yuk buat Nasi Hijau Teri Nasi dengan tampilan hijau yang menggoda dan cantik, siap untuk menjadi makanan favorit.
Durasi 45 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 ml air sawi (dari 100 gram sawi dihaluskan dalam 200 ml air)
- 500 gram beras, dicuci bersih
- 100 gram cabai hijau besar dibuang biji
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 1 cm jahe, dimemarkan
- Bahan pelengkap:
- 6 potong ayam goreng
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 150 gram teri nasi digoreng
Cara Membuat Nasi Hijau Teri Nasi:
1. Rebus air sawi, cabai, daun salam, serai, dan jahe sampai mendidih.
2. Masukkan beras. Aduk hingga air terserap. Angkat.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
4. Sajikan bersama pelengkap.
(Baca juga: Tak Perlu Membeli Lontong Sayur, Membuatnya Sendiri Ternyata Mudah)
(Baca juga: Tanpa Oven, Yuk, Ikuti Resep Bolu Kukus Tape Ketan yang Harum Ini)
(Baca juga: Resep Jitu Membuat Brownies Kukus Keju Enak Ini Wajib Dicoba)
(Baca juga: Cara Membuat Scrambled Egg yang Lembut dan Mengembang Seperti di Hotel)
(Baca juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho)