Di antara banyak pilihan jenis kue kering yang disajikan untuk camilan, Kue Kering Sagu Talas Pandan termasuk yang akan sulit dilupakan. Yuk, kita buat dengan resep mudah berikut.
Durasi 50 menit
520 Gram Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 275 gram tepung sagu disangrai, didinginkan, ditimbang 210 gram
- 100 gram keju cheedar, diparut halus
- 50 gram kelapa kering instan, dihaluskan
- 150 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 125 gram gula tepung
- 1 buah kuning telur
- 25 ml santan kental instan
- 10 gram cokelat keping putih sedang untuk hiasan
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- 3/4 sendok teh pasta talas
Cara Membuat Kue Kering Sagu Talas Pandan:
1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur dan santan kental instan.
2.Masukkan keju dan kelapa instan. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pasta talas. Aduk rata.
3. Masukkan masing-masing dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot memanjang bersamaan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 35 menit sampai matang.
(Baca juga: Puding Brownies Ini Bikin Roti Tawar Tampil Spesial)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Serabi Solo Lezat)