Ayam panggang satu ini disebut sederhana karena tak menggunakan banyak bumbu. Tapi dijamin nikmatnya dijamin meresap sampai ke dalam. Cek resep Ayam Panggang Sederhana berikut ini.
Durasi 160 menit
8 Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ayam
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh minyak
- Bumbu perendam:
- 2 cm jahe, parut
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh thyme
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Ayam Panggang Sederhana:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan minyak. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 10 menit.
2. Campur bumbu perendam. Oleskan pada ayam. Biarkan di dalam lemari pendingin 2 jam.
3. Panggang dalam oven dengan api di bawah suhu 170 derajat Celcius 120 menit sampai matang.
(Baca Juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
(Baca Juga: Simpan Daging Tanpa Kulkas/ Freezer)
(Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
(Baca Juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)
(Baca Juga: Empal Gepuk Pedas Ini Siap dalam 1 Jam)