Sate daging yang dibalur dengan saus mangga ini sukses menghadirkan kelezatan unik yang memanjakan lidah. Enggak perlu penasaran, resep Sate Bola Daging Saus Mangga ini sudah kami sediakan.
Durasi 50 menit
12 tusuk Porsi
Ingredients
- Bahan bola daging:
- 300 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 sendok makan tepung panir halus
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris
- Bahan:
- 2 buah cabai merah besar, dipotong-potong
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
- 1/2 sendok makan kecap manis untuk olesan
- 1 sendok makan margarin leleh untuk olesan
- 12 buah tusuk sate
- Bahan saus:
- 1 buah mangga matang, diblender
- 3 sendok makan sambal bangkok
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
Cara Membuat Sate Bola Daging Saus Mangga:
1. Aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola sebesar bakso.
2. Tusuk-tusuk bola-bola bergantian dengan cabai.
3. Oleskan dengan campuran kecap, saus tiram dan margarin.
4. Bakar sambil dioles sampai matang dan wangi.
5. Sajikan bersama saus.
(Baca juga: Cobek Sering Luntur dan Berpasir? Tenang Saja, Ada Cara Mengatasinya)
(Baca juga: Bala-Bala Sayur Gurih, Pelengkap Makan yang Gurih dan Renyah Banget)