Wajib Coba! 5 Resep Lauk Aromatik Serba Kecombrang Ini Dijamin Jadi Menu Andalan Di Rumah

By Virny Apriliyanty, Kamis, 1 Maret 2018 | 08:04 WIB
Pepes Ikan Kecombrang (Virny Apriliyanty)

Rempeyek Kacang Hijau Kecombrang

Pepes Ikan Kecombrang

Jika biasanya rempeyek menggunakan daun jeruk untuk aroma, kali ini kita ganti dengan kecombrang, yuk.

Untuk membuatnya, iris kecombrang sehalus mungkin.

Saat rempeyek yang renyah digigit, aroma segar kecombrang akan semerbak di dalam mulut.

Membuat siapapun yang mencoba akan ketagihan dan tidak bisa berhenti mengunyah Rempeyek Kacang Hijau Kecombrang lagi dan lagi. 

(Baca juga: 5 Resep Pempek Sedap ini Bisa Dibuat Tanpa Ikan Tenggiri, lo!)

(Baca juga: Sering Banget Salah, Ini Cara Benar Mencairkan Ayam Yang Belum Banyak Diketahui Orang)

Pepes Ikan Kecombrang

Pepes Ikan Kecombrang

Orang Batak seringkali mengggunakan kecombrang dalam masakan serba ikannya, sebut saja misalnya arsik.

Alasannya karena kesegaran kecombrang bisa menutupi bau amis dari ikan, terutama ikan air tawar yang berbau tanah.

Karena itu, kali ini kami hadirkan resep pepes ikan kecombrang yang aromanya dijamin sedap.

Anda tidak akan lagi merasakan bau amis ikan karena pasti tertutupi dengan aroma kecombrang dan bumbu yang medok.

 Pepes Ikan Kecombrang super wajib dicoba. 

Daun Singkong Tumis Kecombrang

Pepes Ikan Kecombrang

Tumisan sederhana pun bisa jadi spesial hanya dengan ditambahkan kecombrang.

Misalanya saja resep Daun Singkong Tumis Kecombrang ini.

Rasa sedapnya dijamin membuat makan sayur jadi lebih menyenangkan.

Jadi, jangan lupa selalu stok kecombrang di rumah untuk sewaktu-waktu ditambahkan dalam tumisan sayur, ya. 

(Baca juga: Tahu Tidak? Kesalahan Kecil Ini Membuat Harum Daun Jeruk Tidak Terasa dalam Masakan)

(Baca juga: Tips Mengolah Jamur Goreng Tepung Agar Krispinya Tahan Lama )