Racun yang bersifat karsinogenik ini bisa kita temukan pada olahan daging seperti kornet, sosis, juga daging asap.
Tips: Jangan sering-sering mengonsumsi produk daging awetan, apalagi yang sudah mendekati masa kedaluwarsanya.
(Baca juga: Hal Penting Yang Belum Kita Tahu Tentang Tanggal Kadaluwarsa)
3. Makanan gosong
Baik karbohidrat, lemak, maupun protein sama-sama akan menghasilkan produk yang tidak aman jika dipanaskan tinggi sampai gosong.
Sebagian bahan akan berubah menjadi senyawa-senyawa yang bersifat karsinogenik.
Makin tinggi suhunya dan makin lama proses pemanasannya, makin tinggi pula tingkat senyawa karsinogenik yang dihasilkan.
Tips: Tentu saja kita tetap boleh sesekali makan sate, daging bakar, gorengan, kentang goreng, roti bakar, dan sejenisnya.
Tapi, minimalkan tingkat gosongnya serta jangan menjadikannya menu sehari-hari.
Bisa juga dengan membuang dulu bagian gosongnya sebelum dikonsumsi.
(Baca juga: 7 Cara Super Cerdik Menyelamatkan Masakan Yang Terlanjur Keasinan)
Sekali lagi, ini hanya faktor-faktor yang dalam jangka panjang mungkin bisa meningkatkan risiko kanker.