SajianSedap.grid.id - Jatuh cinta pada tampilan resep pancake saus kinca ini?
Ya, tampilannya memang cantik seperti jala-jala, makanan kita di jaman dahulu.
Makanya, banyak yang bilang kalau resep pancake saus kinca ini serasa membuat mereka nostalgia ke masa lalu.
Seru kan?
Jala-jalanya sendiri sebenarnya bisa kita buat dengan adonan pancake.
Hanya saja dibentuknya bukan bulat, tapi jadi jala-jala.
Penasaran dengan caranya?
Tenang, baca saja step by step resep pancake saus kinca ini, dijamin semua orang bisa membuatnya.
Untuk sausnya, kita sebenarnya bisa menggunakan jenis saus pancake apa saja.
Hanya, untuk semakin menonjolkan kesan jaman dulu, saus kinca jadi pilihannya.
Rasanya yang manis dan legit betul-betul berpadu sempurna dengan pancake jala-jala.
Cocok sekali jadi makan pagi yang disambut hangat keluarga.
Membuat Adonan Pancake
Aduk 100 gram tepung terigu, 1 butir telur kocok, 1/4 sendok teh garam, dan 50 gram margarin leleh.
Tuangkan 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Membentuk Pancake Jala-Jala
Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
Gunting ujungnya.
Buat pancake bentuk jaring di dalam pan dadar antilengket.
Setelah matang, angkat dan lipat membentuk amplop. Sisihkan.
Membuat Saus Kinca
Rebus 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa, 150 gram gula merah sisir dan 1 lembar daun pandan sampai mendidih.
Angkat lalu saring. Masukkan 2 biji durian matang dan 1/4 sendok teh garam.
Aduk sampai mendidih. Angkat lalu sajikan bersama pancake.
(Baca juga: Cobek Sering Luntur dan Berpasir? Tenang Saja, Ada Cara Mengatasinya)
(Baca juga: Dahsyat! Makanan Alami Ini Bisa Membersihkan Paru-Paru Perokok, Lo)