SajianSedap.grid.id – Banyak orang terkecoh saat ditanya ketimun dan terung termasuk kelompok buah atau sayuran.
Ada yang menjawab buah, ada juga yang menjawab timun. Ini berarti, masih banyak orang belum bisa membedakan buah dan sayuran.
Jadi, apa jawaban Anda? Ketimun dan terung termasuk buah atau sayuran?
Buah Atau Sayuran?
Walau sering diolah sebagai bahan masakan, ketimun dan terung ternyata adalah buah loh.
Menurut para ahli botani tanaman yang tumbuh dari bunga, pastilah buah.
Selain itu, buah juga berbiji.
Jadi, lain kali kalau bingung menentukan sebuah bahan termasuk sayur atau buah, kembalilah lagi ke kriteria di atas.
Apakah si buah tumbuh dari bunga? Apakah buahnya memiliki biji?
Selain ketimun dan terong, masih ada tomat, labu dan paprika yang juga membuat banyak orang bingung.
Jawabannya, semuanya termasuk golongan buah.
(Baca juga: Ingin Tahu Agar Dapur Bebas Tikus? Intip 3 Cara Ampuh Berikut Ini!)
(Baca juga: Pisang Goreng Rambutan, Snack Pagi yang Klop Ditemani Secangkir Teh Hangat)
Kisah Perdebatan Buah dan Sayur yang Sampai Di Meja Hijau
Uniknya, perdebatan soal kelompok buah dan sayuran juga jadi topik yang hangat di luar negeri, lo.
Bahkan di Amerika Serikat pada tahun 1893 pernah ada perdebatan tentang “tomat itu buah atau sayur” yang sampai ke Makhamah Agung.
Bahkan, perdebatan ini berlangsung selama satu abad lamanya.
Seperti dikutip dalam adashofscience.com, permasalahannya bermula karena dikeluarkannya Undang-Undang Tarif pada Maret 1883 yang menetapkan pajak atas sayuran impor, tapi tidak untuk buah-buahan.
Di tahun 1886, Nix, seorang importir tomat mendaratkan kapalnya ke New York.
Hedden, selaku kolektor pelabuhan, mengatakan bahwa mereka berutang uang karena pajak sayuran.
Keluarga Nix mengira tomat adalah buah.
Mereka memprotes biaya, tapi tetap membayar agar bisa membongkar kapalnya.
(Baca juga: Minyak Goreng Cepat Menghitam? Ini Dia Tips Mudah Mengatasinya)
(Baca juga: 5 Resep Usus Ayam Ini Bisa Jadi Resep Makan Sehari-Hari yang Lezat dan Istimewa)
Tapi di kemudian hari, Nix membawa Hedden ke pengadilan, untuk menuntut kompensasi.
Perdebatan tentang tomat pun dimulai.
Ada cukup banyak keraguan di Mahkamah Agung sampai akhirnya diputuskan, tomat termasuk dalam jenis sayuran.
Alasannya karena karena orang menggunakan tomat seperti sayuran.
Pengadilan tapi juga mengakui argumen botani yang mengemukakan tomat adalah jenis sayuran yang dapat didefinisikan secara botani sebagai buah.
Jadi karena UU Tarif tahun 1883 dan kasus Mahkamah Agung Nix vs Hedden, tomat secara legal adalah sayuran.
Sungguh menarik kan?
(Baca juga: Mau Tahu Rahasia Sambal Bawang Mentah Tidak Berbau Langu? Ini Jawabannya
(Baca juga: Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah In)
(Baca juga: Pasti Tergoda Dengan Puding Lapis Jeruk Cantik Yang Rasanya Memanjakan Lidah Ini)
(Baca juga: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda! )
(Baca juga: Tak Sulit Membuat Rendang Daging Enak Kalau Pakai Resep Ini)