SajianSedap.com - Kita tidak bisa berbuat banyak saat listrik padam.
Hanya bisa menunggu hingga listrik menyala dan tanpa mengetahui berapa lama listrik kembali hidup.
Waktu yang tidak menentu ini bisa membuat makanan yang ada di dalam kulkas bisa rusak dan membusuk.
Berapa lama makanan bisa tahan dengan keadaan seperti ini?
Menurut Food and Drug Administration (FDA) yang dilansir dari BND.com, makanan akan aman di dalam kulkas yang tidak terhubung dengan listrik dalam kurun waktu selama 4 jam.
Dengan syarat pintu kulkas untuk chiller dalam keadaan tertutup.
(Baca juga: Faktanya, Mencuci Daging Merah Justru Membuatnya Jadi Alot Dan Kering)
Tapi, waktu tersebut tidak berlaku untuk bahan makanan seperti ikan, daging merah, dan telur.
Bahan makanan tersebut tidak boleh dikonsumsi jika berada dalam chiller kulkas tanpa listrik lebih dari 2 jam.
(Baca juga: Jangan Letakkan 11 Makanan Ini di Freezer Anda! (1))
(Baca juga: Jangan Letakkan 11 Makanan Ini di Freezer Anda! (2))
Sedangkan makanan yang berada dalam freezer, bisa tahan lebih lama.
Freezer yang tidak penuh dengan bahan makanan bisa bertahan sampai 24 jam.
Sementara freezer yang penuh makanan hingga 48 jam.
Hal ini karena adanya kristal es yang masih menempel pada bahan makanan dan bisa menjaga kesegaran makanan lebih lama.
Seperti chiller, pintu kulkas untuk freezer juga tidak boleh dibuka.
Suhu dingin yang masih tersisa di dalam freezer tidak akan keluar sehingga mampu mempertahankan kondisi bahan makanan lebih lama.
Jangan terburu-buru membuang makanan di kulkas tanpa listrik.
Jika masih dalam kurun waktu seperti di atas, makanan tersebut tetap aman untuk diolah meski listrik padam.
Foto: dok. www.cbsnews.com
(Baca juga: Salmon Steak Olive Lemon, Sajian Mewah Ala Hotel Bintang 5 yang Sukses Menyemarakan Santap Malam Ini)
(Baca juga: Hangatkan Tubuh dengan Wedang Teh Susu Berempah)