Kue dengan aroma kopi yang menggoda ini pas banget jadi teman ngeteh sore ini. Jangan heran kalau menemukan minyak goreng di resep ya. Bahan satu ini berfungsi membuat resep cake cokelat kopi ceri ja
Durasi 60 menit
12 Potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 225 gram margarin
- 250 gram cokelat masak pekat
- 1 sendok teh kopi instan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram cokelat bubuk
- 325 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 125 ml susu cair
- 2 sendok makan minyak goreng
- 75 gram ceri merah, dipotong 4 bagian
- 1 sendok makan gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Cake Cokelat Kopi Ceri:
1. Lelehkan margarin dan cokelat masak pekat, tambahkan kopi instan, sisihkan.
2. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan cokelat bubuk.
3. Aduk gula, telur, minyak goreng, susu cair sampai gula larut.
4. Tuang campuran gula ke dalam tepung, aduk rata.
5. Masukkan campuran margarin, aduk rata.
6. Tuang setengah adonan ke dalam loyang brownies yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Taburkan ceri merah. Tutup dengan sisa adonan.
7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang. (Dn)