Perendaman yang terlalu lama akan membuat lapisan antilengketnya jadi rapuh.
(Baca juga: Sebelum Membuat Donat, Ketahui Dulu Kesalahan Apa yang Membuat Bentuknya Tidak Bulat Sempurna )
(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
4. Gantung setelah dicuci
Gantung wajan antilengket setelah kering.
Bila tempatnya tidak memungkinkan, wajan bisa ditumpuk.
Tapi ingat, alasi permukaan wajan dengan lap, kain atau selembar kertas dulu.
Cara ini mencegah lapisan antilengket tergores dasar wajan yang ditumpuk di atasnya.
Nah, kalau cara mencuci wajan antilengket ini diikuti, sudah pasti deh wajan akan tetap mulus dan tahan lama.
Sayang kan kalau wajan antilengket cepat rusak, mengingat harganya yang tidak murah.
Foto dok. lotusrock.com
(Baca juga: Simpan Tahu Dengan Cara Ini, Dijamin Tidak Jadi Asam)
(Baca juga: 5 Gorengan Paling Disuka Di Restoran Jepang Ini Cocok Jadi Lauk & Bekal)