SajianSedap.grid.id – Sekarang ini, orang lebih senang menggunakan wajan antilengket.
Tidak heran sih. Alat masak satu ini punya tampilan kece dan super modern.
Efek antilengketnya juga membuat masak jadi lebih menyenangkan.
Tapi, cara mencuci wajan antilengket perlu diperhatikan baik-baik supaya kualitasnya tetap terjaga.
Untuk bisa punya efek antilengket, wajan perlu dilapisi dengan bahan tertentu.
Nah, lapisan ini harus kita jaga baik-baik supaya jangan mengelupas.
Caranya adalah dengan menghindari sendok besi yang bisa menggores permukaan wajan.
Selain itu, cara mencuci wajan antilengket juga tidak boleh sembarangan.
Perlu ada tipsnya, supaya wajan antilengket tetap mulus dan tahan lama.
1. Gunakan spons lembut
Seperti disebut di atas, lapisan antilengket pada wajan bisa jadi mengelupas jika tergores dengan besi yang tajam.
Jadi, hindari menggunakan spons besi atau kawat saat mencuci wajan antilengket.
Kalau lapisan antilengketnya masih berfungsi masksimal, harusnya tidak ada kotoran yang terlalu membandel pada wajan.
Dengan begitu, spons lembut pun sudah cukup bisa membersihkannya.
(Baca juga: Cupcake Tape Kukus Tanpa Oven Ini Sungguh Mudah Dibuat Untuk Sarapan Esok)
(Baca juga: Hebat, Lo! 2 Bahan Ini Bisa Membuat Semua Gorengan Jadi Lebih Harum dan Menggiurkan)
2. Jangan cuci wajan dalam keadaan panas
Tips yang satu ini belum banyak diketahui orang.
Mencuci wajan antilengket tidak boleh dilakukan saaat wajan masih panas.
Biarkan wajan mendigin dulu. Setelah itu, baru dicuci.
3. Jangan merendam terlalu lama
Kita juga sering merendam wajan antilengket dulu dengan tujuan supaya lebih mudah dibersihkan.
Langkah ini memang benar, asal jangan terlalu lama.
Maksimal 30 menit saja.
Perendaman yang terlalu lama akan membuat lapisan antilengketnya jadi rapuh.
(Baca juga: Sebelum Membuat Donat, Ketahui Dulu Kesalahan Apa yang Membuat Bentuknya Tidak Bulat Sempurna )
(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
4. Gantung setelah dicuci
Gantung wajan antilengket setelah kering.
Bila tempatnya tidak memungkinkan, wajan bisa ditumpuk.
Tapi ingat, alasi permukaan wajan dengan lap, kain atau selembar kertas dulu.
Cara ini mencegah lapisan antilengket tergores dasar wajan yang ditumpuk di atasnya.
Nah, kalau cara mencuci wajan antilengket ini diikuti, sudah pasti deh wajan akan tetap mulus dan tahan lama.
Sayang kan kalau wajan antilengket cepat rusak, mengingat harganya yang tidak murah.
Foto dok. lotusrock.com
(Baca juga: Simpan Tahu Dengan Cara Ini, Dijamin Tidak Jadi Asam)
(Baca juga: 5 Gorengan Paling Disuka Di Restoran Jepang Ini Cocok Jadi Lauk & Bekal)