Ada satu syarat pengovenan yang dapat dilakukan agar sponge cake terasa lembut hasilnya.
Tuang adonan cake ke dalam loyang yang pendek agar waktu dioven tidak makan waktu lama.
Dengan begitu, hasil cake akan lembap dan lembut. Sebab, semakin tinggi loyang, maka proses pengovenan akan makan waktu yang lebih lama dan bisa membuat cake jadi keras.
Nah, dengan mengikuti tips tadi, percaya, deh, hasil sponge cake buatan Anda akan terasa lebih lembut, meski tanpa bahan kimia.
Oh ya, jangan lupa untuk melihat lebih banyak resep sponge cake di Sajian Sedap untuk keluarga!
Selamat mencoba. (MA)
(Baca juga: Cokelat Oreo Puding Cake, Dessert yang Pasti Jadi Favorit Keluarga)
(Baca juga: Cobek Sering Luntur dan Berpasir? Tenang Saja, Ada Cara Mengatasinya)