Camilan Favorit Yang Manis dan Segar dengan Bola-Bola Sate Saus Mangga

By Sajian Sedap, Kamis, 21 Desember 2017 | 04:10 WIB
Bola-Bola Sate Saus Mangga (Sajian Sedap)

Punya mangga dirumah tapi bingung mau diolah jadi menu apa? Nah, ikuti saja resep Bola-Bola Sate Saus Mangga ini. Segar, manis dan gurihnya bikin siapa pun jatuh cinta.

Durasi 45 menit

24 Porsi Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
  2. Bahan saus mangga:
    • 80 gram mangga cincang
    • 100 ml jus mangga
    • 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
    • 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bola-Bola Sate Saus Mangga:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang sedikit sedikit dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 15 menit.

3. Masukkan jus mangga dan mangga yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang poffertjes 3/4 tinggi loyang. Masukan potongan mangga. Tambahkan sedikit adonan. Balik dan bentuk bulat. Angkat.

5. Tusuk di tusukan sate. Sajikan bersama saus mangga setelah ditaburi gula tepung.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Belajar Cara Tepat Mengoles Nastar Supaya Rata, Mengkilap dan Cantik Tampilannya)

(Baca juga: Catat Penyebab Kue Kering Keras Supaya Bisa Menghindarinya)

(Baca juga: Yuk, Kita Coba Buat Ongol-Ongol Pandan yang Legit di Lidah)

(Baca juga: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda!)

(Baca juga: Ini Hasilnya Kalau Air Kelapa Dimasukkan Dalam Masakan, Wajib Tahu!