Dengan resep Oseng Pare Krecek ini, kita bisa membuat pare jadi menu idola di rumah, lo. Menyantap sayuran pun jadi lebih menyenangkan.
Durasi 40 menit
3 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah pare belah 2, iris 1/2 cm
- 1/4 sendok teh garam
- 40 gram krecek kecil
- 2 sendok makan taoco manis
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula merah halus
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/2 blok terasi, bakar
Cara Membuat Oseng Pare Krecek:
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan salam sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk rata. Masukkan pare. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit dan krecek sambil diaduk rata. Biarkan di atas api kecil sampai meresap.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Koki Kerajaan Inggris Ungkap Kebiasaan Makan Royal Family, Anda Pasti Tidak Percaya!)
(Baca juga: Niatnya Pengin Keren, Foto-foto Prewedding Angel Lelga dan Vicky Prasetyo Malah Bikin Ngakak!)
(Baca juga: 5 Resep Sambal Goreng Maknyus Untuk Makan Siang Hari Ini, Siapa Mau Coba?)
(Baca juga: Supaya Tak Kena Penyakit Seperti Ruben Onsu, Rutin Konsumsi Makanan Ini)
(Baca juga: Faktanya Perempuan Gemuk Justru Lebih Menyenangkan Sebagai Pasangan)