SajianSedap.grid.id – Pada musim hujan seperti sekarang, pasti kita lebih suka makanan yang hangat.
Nah, bubur adalah salah satu pilihannya.
Olahan nasi yang dibuat lembek ini bahkan terkenal jadi salah satu pilihan comfort food yang disukai banyak orang.
Comfort food disini adalah jenis makanan yang bukan cuma membuat perut kenyang, tapi juga tubuh jadi rileks dan hati senang.
Cara membuat bubur sendiri sebenarnya tidak terlalu sulit, kok.
Hanya saja, tanpa disadari kita sering melakukan kesalahan yang membuat bubur jadi terlalu encer.
Padahal bubur yang enak adalah bubur yang kental, gurih dan berpati.
Ini dia beberapa kesalahan yang mungkin kita lakukan sehingga bubur jadi terlalu encer.
1. Menggunakan beras yang pera
Untuk membuat bubur, jangan pakai beras yang pera.
Beras yang pera akan cepat hancur dan sulit menyerap air.
Hasilnya bubur akan terlalu berair karena bulir berasnya terpisah dengan air.