Untuk menu siang hari ini, kita masak dengan resep Lele Bumbu Cabai saja, yuk! Hidangan sederhana ini dijamin bisa memuaskan lidah seiris rumah. Bahannya juga super sederhana dan bisa kita temukan den
Durasi 45 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 ekor ikan lele
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
- 2 buah cabai merah besar, diiris
- 2 buah cabai hijau besar, diiris
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lele Bumbu Cabai:
1. Bersihkan ikan lele, kerat-kerat beri air jeruk nipis, merica dan garam.Diamkan 10 menit
2. Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau dan air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Masukkan lele. Aduk rata.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?