Minyak Goreng Harus Dibuang Setelah Menggoreng Bahan-Bahan Ini, Apa dan Mengapa, Ya?

By Virny Apriliyanty, Jumat, 11 Mei 2018 | 16:08 WIB
Minyak Goreng Harus Dibuang Setelah Menggoreng Bahan-Bahan Ini, Apa dan Mengapa, Ya? (Virny Apriliyanty)

SajianSedap.grid.id – Makanan yang digoreng memang paling mudah dibuat.

Soalnya, minyak bisa membuat makanan jadi renyah dan otomatis juga jadi lezat.

Itu sebabnya, banyak pemula balajar memasak dari resep-resep aneka gorengan.

Sebut saja misalnya ayam goreng, ikan goreng dan masih banyak lagi.

Nah, bicara mengenai gorengan, bahan utama yang digunakan pastilah minyak.

Pertanyaanya, berapa kali Anda menggunakan minyak yang sama untuk menggoreng?

Pasti jawaban tiap orang berbeda-beda.

Ada yang hanya satu kali, ada yang sampai berkali-kali hingga minyaknya jadi menghitam.

Padahal, kita sebenarnya tahu kalau minyak sebaiknya tidak digunakan sampai berulang kali.

Mengapa?

Karena kandungan dalam minyak bisa berubah dan membuah makanan jadi tidak sehat.

Tapi, toh masih ada saja yang berkelit lantaran harga minyak goreng cukup mahal.