SajianSedap.grid.id - Pernah merasakan ingin selalu mengonsumsi makanan asin?
Bahkan cenderung sulit berhenti?
Bisa jadi ini menandakan gangguan kesehatan.
Keinginan berlebih mengonsumsi makanan atau minuman tertentu, ternyata bukan sekedar karena keinginan sejenak saja.
(Baca juga: Minyak Goreng Harus Dibuang Setelah Menggoreng Bahan-Bahan Ini, Apa dan Mengapa, Ya? )
(Baca juga: Resep Pempek Krispi Ini Bikin Ngemil Tak Bisa Berhenti)
Kondisi ini sering disebut juga dengan craving.
Selama inicravingdipercaya disebabkan karena kekurangan nutrisi tertentu.
Misalnya, rasa ingin makan cokelat dapat menandakan kadar magnesium yang rendah.
Walau begitu, kebanyakan para ahli menanggap faktanya tak selalu benar.
Ini karena mayoritas orang hanyacravingsesuatu yang kaya lemak, karbohidrat, dan gula.
(Baca juga: Buset, Segini Porsi Sekali Makan Titi Kamal, Kok, Bisa Tetap Langsing? )
(Baca juga: Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah Ini )
"Hanya ada sedikit bukti ilmiah yang menyebutkan craving terjadi karena kekurangan nutrisi. Jika memang benar, mengapa tidak ada orang yang craving sayuran atau buah apel, bukannya es krim?" kata Sharon Palmer, penulis buku The Plant-Powered Life, dikutip dari kompas.com.
Penelitian lain menunjukkan,cravingterjadi karena kita sedang menjalani pola makan yang monoton dan menginginkan sesuatu yang tidak bisa kita asup.
Cravingjuga menunjukkan ada kebutuhan emosional yang harus dipenuhi.
Sehingga sebenarnya tak melulu tanda gangguan kesehatan, namun kita perlu waspada bila craving sudah menjurus pada gejala ini:
(Baca juga: Supaya Ahmad Dhani Betah di Rumah, Mulan Jameela Rela Belajar Masakan Thailand)
(Baca juga: Baru 7 Tahun, Sarah, Anak Nana Mirdad Sudah Jago Masak Menu Satu Ini!)
- Rasa haus terus menerus
Perasaan haus terus menerus yang bukan disebabkan karena habis berolahraga, ini bisa menunjukkan gejala awal diabetes.
Jika Anda menderita diabetes, kelebihan gula akan menumpuk dalam darah.
Dan ginjal harus bekerja keras untuk menyaring dan menyerap gula tersebut.
Terkadang ginjal tidak sanggup melakukannya, sehingga kelebihan gula akan dibuang melalui urin.
Kita pun akan banyak buang air kecil dan ingin minum terus.
- Keinginan berlebihan makan yang asin
Kita tidakcravingmakanan yang asin karena kita butuh garam.
Bahkan makanan yang kita asup setiap hari sebenarnya sudah mengandung banyak garam.
Keinginan mengonsumsi sesuatu yang asin dapat dipicu oleh penyakit Addison, yakni kelenjar adrenal tidak cukup memproduksi hormon-hormon penting.
Misalnya saja kortisol yang membantu tubuh merespon stres, atau adosteron yang menjaga tekanan darah seimbang.
- Ingin makan es
Cravingpada sesuatu yang tidak memiliki nilai gizi, seperti es, kertas, atau bahkan lilin, merupakan fenomena yang disebut pica.
Walau craving tersebut tidak diketahui jelas penyebabnya, tapi beberapa penelitian mengaitkannya dengan kekurangan asupan zat besi.
Misalnya saja mengunyah es batu akan meningkatkan aliran darah ke otak dan mengurangi kelelahan, efek dari kekurangan zat besi. (Fadhila Afifah)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Stop Pisahkan Telur Menggunakan Cangkang! Bahayanya Tidak Main-Main)
(Baca juga: Makanan Dikerubungi Semut? Segera Bersihkan Dengan Langkah Mudah dan Cepat ini!)