Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, petai tua dan muda disajikan untuk hidangan yang berbeda.
Petai muda lebih sering dipakai untuk lalapan mentah.
Sementara petai tua lebih sering diolah jadi masakan, baik dibakar, digoreng, atau dibuat jadi sambal.
Soalnya rasa petai tua lebih getir, namun teksturnya lebih enak daripada yang muda.
Untuk itu petai harus diolah dulu sebelum bisa dimakan.
Kini sudah tahu kan, perbedaan petai tua dan muda?
Jadi saat belanja jangan sampai salah beli, ya!
Hidangan pun akan jauh lebih lezat kalau menggunakan bahan yang tepat (MA)
(Baca juga: Pakai 6 Bumbu Rahasia Sisca Soewitomo, Masakan Dijamin Enak dan Sehat!)
(Baca juga: Tips Membuat Seblak Kuah Pedas yang Nendang Rasanya)