Kita bisa pilih resep Sop Makaroni Kacang Merah untuk menu sahur hari ini. Gizi lengkap dari aneka isiannya membuat kita jadi berenergi walau puasa esok hari.
Durasi 45 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 50 gram makaroni kecil, rebus setengah matang
- 1 buah jagung manis, rebus, pipil
- 100 gram tetelan
- 2000 ml air
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram kacang merah segar
- 2 buah wortel, potong bulat 1 cm
- 1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
- 1 bonggol kecil brokoli, potong per kuntum
- 2 tangkai seledri, ikat
- 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh meica,merica
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Sop Makaroni Kacang Merah:
1. Rebus tetelan di dalam air sampai matang. tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan tumisan ke dalam rebusan.
2. Tambahkan kacang merah, wortel, dan jagung. Rebus matang.
3. Masukkan tomat, brokoli, seledri, daun bawang, garam, gula pasir, merica, dan pala bubuk. Rebus sampai matang. Tambahkan macaroni. Biarkan sebentar. Angkat. (Dn)
(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)
(Baca juga: Agar Sukses Membuat Donat yang Empuk dan Cantik ala Toko Kue, Simak Tips Berikut Ini)
(Baca juga: Agar Sukses Membuat Donat yang Empuk dan Cantik ala Toko Kue, Simak Tips Berikut Ini)
(Baca juga: Catat! Orang-orang Ini Tidak Boleh Makan Nangka, Bisa Bahaya)