Kita bisa pilih resep Oreo Blueberry Mouse ini untuk santapan berbuka hari ini. Walau biasa jadi dessert, sajian ini juga bisa memanjakan lidah keluarga saat berbuka puasa, lo.
Durasi 30 menit
15 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 15 keping Oreo tanpa krim, haluskan
- Bahan mouse:
- 3 lembar gelatin, rendam dalam air dingin, tiriskan
- 100 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 100 gram white cooking chocolate, potong-potong
- 200 ml non dairy cream, kocok mengembang
- 100 gram selai bluberi halus
- Bahan pelengkap:
- 75 gram non dairy cream, kocok krimi
- 10 keping oreo mini dengan krim
Cara Membuat Oreo Blueberry Mouse:
1. Ratakan Oreo di dasar gelas-gelas kecil hingga tinggi 1 1/2 cm. Sisihkan.
2. Mouse, panaskan susu cair, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukan gelatin, white cooking chocolate dan selai blueberi. Aduk rata. Biarkan suhu ruang. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam non dairy cream. Aduk perlahan.
3. Tuang sedikit selai. Aduk sekali. Tuang ke atas puding. Semprotkan non dairy cream. Hias dengan Oreo mini. (Dn)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)
(Baca juga: Agar Sukses Membuat Donat yang Empuk dan Cantik ala Toko Kue, Simak Tips Berikut Ini)
(Baca juga: Agar Sukses Membuat Donat yang Empuk dan Cantik ala Toko Kue, Simak Tips Berikut Ini)
(Baca juga: Catat! Orang-orang Ini Tidak Boleh Makan Nangka, Bisa Bahaya)