SajianSedap.grid.id - Setiap ingin makan mi, pasti kita sering ragu bukan?
Soalnya, mi sering dianggap kurang baik terutama karena kalori yang dikandungnya.
Apalagi untuk kita yang sedang menjalani program diet, mi termasuk salah satu jenis makanan yang perlu dihindari.
Namun sekarang, kita tidak perlu khawatir dengan berat badan hanya karena makan mi.
Sebab, saat ini ada satu jenis mi asal Jepang mengklaim dirinya 0 kalori, lo.
Jadinya, tidak akan membuat gemuk sebanyak apapun kita konsumsi.
Yuk, simak info berikut ini
(Baca juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
(Baca juga: Wajib Catat! Ini Kesalahan yang Membuat Ayam Goreng Kuning Jadi Keras dan Sepah)
Mi Shirataki
Mi yang dianggap dewa karena tidak mengandung kalori ini adalah shirataki.
Shirataki merupakan olahan mi asal Jepang yang dibuat dari bahan dasar akar konjak atau yang dikenal dengan umbi gajah.
Mi ini memiliki tekstur seperti agar-agar dengan tekstur kenyal yang unik di lidah.
Rasanya pun cenderung hambar sehingga perlu diberi bumbu dan dimasak kembali.
(Baca juga: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas)
(Baca juga: Pasang Foto Babi Panggang di Instastory, Azriel Hermasnyah Langsung Buat Klarifikasi Ini)
Lalu, kenapa shirataki bisa baik untuk diet?
Jawaban utamanya karena mi ini sama sekali tidak mengandung kalori.
Jadi, kala memakannya, kalori yang ada hanya berasal dari bumbu yang ditambahkan saat memasak shirataki.
Selain itu, mi ini juga sehar karena mengandung glukoman atau serat dari umbi konjak.
Hasilnya, serat ini membuat pencernaan lebih lancar.
Kandungan seratnya ini juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Untuk Anda yang alergi terhadap gluten, shirataki mi bisa jadi pilihan yang cocok untuk dikonsumsi karena tidak mengandung gluten atau protein yang biasanya terkandung dalam tepung.
Selain itu, shirataki paling sering dikonsumsi oleh mereka yang sedang menghindari konsumsi nasi, olahan tepung lainnya, dan bahkan yang sedang menjalani diet ketogenik.
Bagaimana?
Apa Anda ingin mencobanya?
Karena ketenarannya, kini kita bisa mendapatkan shirataki dengan mudah.
Biasanya tersedia di supermarket-supermarket dan dijual dalam bentuk kering maupun basah.
Keduanya punya rasa dan tekstur yang sama.
Jadi, pilih saja sesuai selera.
Foto dok. happybodyformula.com
(Baca juga: Sudah Tahu Belum? Ternyata Minum Air Sebelum Tidur Bisa Jadi Berbahaya, Lo!)
(Baca juga: Tengok Manfaat Ajaib Air Cucian Beras Berikut Ini, Pasti Kita Tidak Percaya!)