SajianSedap.grid.id - Supaya lebih nikmat dengan rasa berbeda, kita bisa mengolah daging gandik jadi resep Empal Aroma Kecombrang.
Ingat, gunakan daging gandik supaya empal lebih mudah empuk dan berserat cantik.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
400 gram daging gandik
2 lembar daun salam
5 lembar kecombrang, diiris halus
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
750 ml santan encer (dari perasan santan kental)
200 ml santan kental, dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok teh garam