Kurang dari 30 Menit, Cah Telur Otak-Otak ini Siap Disantap dengan Nasi Hangat

By Editorial Sajian Sedap, Selasa, 5 Juni 2018 | 18:00 WIB
Cah Telur Otak-Otak (Sajian Sedap)

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml kaldu ayam

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Telur Otak-Otak:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan otak-otak dan wortel. Aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan kailan, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih dan matang.