Jika kita menggunakan resep yang sudah tertera jumlah bahan yang dipakai, kita bisa menambahkan jumlahnya untuk berjaga-jaga jika ternyata bahan tersebut bisa digunakan untuk makanan lain.
Untuk bahan mentah seperti daging atau ikan, lebih baik dibeli 1 hari sebelum acara.
Hal ini dilakukan untuk menjaga agar bahan mentah tetap segar.
Tapi sebenarnya, kalau bisa disimpan dengan tepat, kesegaran daging atau ikan akan tetap baik walau dibeli dari sekarang.
Persiapkan juga piranti memasak. Jangan sampai ada yang hilang saat akan digunakan untuk memasak.
Perhatikan juga apakah ada piranti yang rusak sehingga perlu dibetulkan.
BACA JUGA: Siap-Siap Terkejut dengan Lezatnya Sayur Terong Ini, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Hangat
BACA JUGA: Seharga 13 Miliar, Kue Pengantin Ini Jadi yang Termahal di Dunia, Tapi Bentuknya Kok…
1 Hari Sebelumnya
Saatnya menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
Setelah membeli bahan mentah, segera oleskan bumbu jika diperlukan.
Biasanya bahan mentah memerlukan waktu semalaman agar bumbunya menyerap.