SajianSedap.grid.id – Kue kering memang paling enak dicampur dengan cornflake.
Renyahnya jadi juara. Tapi sebelum membuat, intip tips berikut ini dulu, yuk!
Salah satu tambahan favorit pada kue kering adalah cornflake.
Selain menambah rasa, sereal ini bisa membuat tekstur kue kering menjadi lebih renyah.
Tidak heran jika kue kering dengan bahan cornflake bisa jadi ide bisnis yang menjanjikan.
Tapi seringkali cornflake pada kue kering menjadi lembek setelah dipanggang. Cita rasa kue kering pun berkurang.
Lalu apa saja penyebab cornflake jadi lembek?
Berikut ini penjelasan dan tips agar cornflake pada kue kering menjadi renyah.
1. Jangan masukkan cornflake sekaligus
Saat mencampurkan cornflake pada adonan kue kering, kesalahan yang paling sering dilakukan adalah mencampurkan cornflake sekaligus pada adonan.
Padahal, cornflake yang terlalu lama di dalam adonan bisa menyerap lemak.
Hal itu akan membuat cornflake tidak renyah.