Cornflake Pada Kue Kering Tidak Renyah? Coba Dulu Tips Berikut Ini

Editorial Sajian Sedap Sabtu, 9 Juni 2018 | 13:30 WIB
Cornflake Pada Kue Kering Tidak Renyah? Coba Dulu Tips Berikut Ini (Sajian Sedap)

Namun, kesalahan yang sering dilakukan adalah meremahkan cornflake sampai terlalu hancur.

Cornflake pun bentuknya sudah jadi bubuk.

Padahal jika terlalu hancur, kerenyahan cornflake akan berkurang.

Meskipun bertekstur kasar, tapi kue kering jadi terasa tidak seperti menggunakan cornflake.

Jangan menggunakan cobek atau gilingan adonan untuk menghancurkan cornflake.

Benda seperti itu akan menghancurkan cornflake terlalu halus.

Cukup diremas menggunakan tangan agar cornflake hanya terbagi menjadi beberapa bagian.

BACA JUGA: Pantas Saja Makan Malam Jadi Lahap, Rupanya Cah Caisim Telur Ini Ada Di Meja Makan

BACA JUGA: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda!

3. Jangan lupa menusuk adonan

Ini adalah tips yang harus diingat.

Bila menggunakan cornflake atau sereal lainnya untuk campuran kue kering, maka sebelum masuk ke dalam oven, adonan harus ditusuk-tusuk menggunakan tusuk gigi terlebih dahulu.

Hal ini dilakukan agar panas oven bisa masuk sempurna dan sereal menjadi kering dan renyah.

Nah, kini kita siap mencampurkan cornflake pada kue kering buatan kita.

Dijamin cornflake akan renyah setelah keluar dari oven.

Selamat mencoba! (MA)

 

BACA JUGA: Tips Menumis Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau, Tidak Menghitam dan Layu

BACA JUGA: Minyak Goreng Cepat Menghitam? Ini Dia Tips Mudah Mengatasinya

Halaman Sebelumnya
123 Show all
Penulis : Editorial Sajian Sedap
Editor : Editorial Sajian Sedap