Namun, kesalahan yang sering dilakukan adalah meremahkan cornflake sampai terlalu hancur.
Cornflake pun bentuknya sudah jadi bubuk.
Padahal jika terlalu hancur, kerenyahan cornflake akan berkurang.
Meskipun bertekstur kasar, tapi kue kering jadi terasa tidak seperti menggunakan cornflake.
Jangan menggunakan cobek atau gilingan adonan untuk menghancurkan cornflake.
Benda seperti itu akan menghancurkan cornflake terlalu halus.
Cukup diremas menggunakan tangan agar cornflake hanya terbagi menjadi beberapa bagian.
BACA JUGA: Pantas Saja Makan Malam Jadi Lahap, Rupanya Cah Caisim Telur Ini Ada Di Meja Makan
BACA JUGA: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda!
3. Jangan lupa menusuk adonan
Ini adalah tips yang harus diingat.
Bila menggunakan cornflake atau sereal lainnya untuk campuran kue kering, maka sebelum masuk ke dalam oven, adonan harus ditusuk-tusuk menggunakan tusuk gigi terlebih dahulu.
Hal ini dilakukan agar panas oven bisa masuk sempurna dan sereal menjadi kering dan renyah.
Nah, kini kita siap mencampurkan cornflake pada kue kering buatan kita.
Dijamin cornflake akan renyah setelah keluar dari oven.
Selamat mencoba! (MA)