BACA JUGA: Sering Habiskan Sisa Makanan Anaknya, Chelsea Olivia Tampil Lebih Berisi
3. Membuang kulitnya
Kulit salmon sangat lezat.
Jadi ketika memasak salmon, pastikan bagian kulit masih menempel di daging.
Hindari membeli salmon fillet tanpa kulit.
Kulit salmon yang berlemak akan melindungi dagingnya terkena panas wajan secara langsung sehingga menghindari overcooking.
4. Memanggang bagian daging duluan
Salmon harus dipanggang pertama kali pada sisi kulitnya.
Kulit berfungsi menjaga cairan tetap berada dalam salmon sehingga salmon akan tetap juicy.
BACA JUGA: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya
5. Membalik salmon terlalu sering
Ikan salmon punya daging yang lembut sehingga membolak-baliknya terlalu sering akan membuatnya jadi hancur dan tidak cantik.