SajianSedap.Grid.ID - Anda mungkin sudah sering melihat acar ketimun kecil dalam botol, tapi tahukan Anda kalau membuat hidangan ini sendiri cukup mudah?
Siapkan saja ketimun kecilnya.
Pasti Anda bisa membuat acar ini sendiri.
Pertama-tama, kenali dulu acar ketimun ini.
Acar ketimun utuh istimewa karena bisa disimpan dalam waktu lama.
Berbeda dengan acar ketimun segar yang potongannya kotak-kotak dan biasa digunakan untuk melengkapi sajian sepinggan itu.
BACA JUGA: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak
Acar ketimun utuh ini biasa digunakan dalam hidangan barat seperti burger.
Potongan dadu kecil-kecil acar ketimun ini juga biasa dicampurkan ke dalam mayones untuk membuat saus tartar.
Jika ingin menyajikannya dengan hidangan Indonesia, Anda juga boleh mengkreasikannya, lo.
Bahkan, jika suka, Anda bisa mencamilinya sendiri.
Yuk, simak cara mudah membuat acar ketimun sendiri hari ini.
BACA JUGA: Enggak Sulit Buat Tahu jadi Enak, Pakai Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar Saja
1. Cuci bersih ketimun di bawah air mengalir.
Kalau ada kotoran, sikat dengan sikat gigi bersih.
2. Potong sedikit kedua ujung buah ketimun.
3. Tempatkan ketimun di dalam wadah.
Masukkan cuka, garam, dan gula.
4. Banting-banting perlahan buah ketimun agar bumbu menyebar merata.
5. Ketimun akan mengeluarkan air alami dari dalam daging buahnya.
Cicipi lagi berkali-kali karena begitu ketimun mengeluarkan lebih banyak air, rasanya akan berubah.
BACA JUGA: Mudahnya Membuat Selai Nanas Isian Nastar Tidak Keras dengan Tips Ini
Agar awet dan mudah untuk disimpan, makanan ini bisa diletakkan ke dalam stoples kedap udara bersama cairan cuka dan bumbu-bumbunya.
Dengan menggunakan acar ketimun ini dalam aneka hidangan, terutama hidangan barat, pasti rasa hidangan semakin naik.
Nah, itulah cara mudah membuat acar ketimun.
Cita rasa segar dalam tiap makanan pasti menyenangkan.
Tunggu apa lagi?
Yuk, segera membuatnya sekarang juga. (SP)
BACA JUGA: Untuk Membuat Kue Kering, Lebih Baik Menggunakan Mentega atau Margarin?
BACA JUGA: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat