SajianSedap.com - Kalau kita berpikir nama makanan hot dog ada hubungannya dengan binatang anjing, memang betul.
Tapi, nama itu dipilih bukan karena mengandung daging anjing.
Ada kisah panjang dan menarik di balik penamaannya.
Hot dog ternyata adalah salah satu makanan tertua di dunia.
Makanan ini pertama kali dibuat pada tahun 1852 oleh serikat pembuat sosis di kota Frankfrut, Jerman.
BACA JUGA: Enggak Sulit Buat Tahu jadi Enak, Pakai Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar Saja
Bentuk Sosis pada Hot Dog Terinspirasi Anjing Tekel
Pada waktu itu mereka membuat sosis yang sedikit berbeda.
Sosis dibuat langsing dan panjang tidak gemuk seperti biasanya.
Sosis ini juga lebih lembut dengan isian daging cincang yang kemudian diasapi.
Bentuk sosis yang panjang ini dianggap mirip anjing tekel (dachshund)sehingga salah seorang pengrajin sosis disana berinisiatif membengkokkan sedikit bentuk sosis seperti anjing tekel.
Akibatnya, hingga saat ini sosis frankfurt punya bentuk langsing panjang dengan sedikit bengkokan.